巧克力被稱為“神仙的食品”“愛情的蜜果”“快樂的泉源",擁有著凡人無法抵抗的神奇魅力.阿元承認自己愛巧克力愛得泥足深陷無法自拔,一天最美的時光,常常是午飯後偷拈一塊巧克力,讓濃郁香氣在口中久久散去的滿足.
巧克力的原料是可可豆,4000年前產於南美洲亞馬遜河流域.荷蘭一個化學家在1828年製成可可粉.20年後,瑞士人製成固體牛奶巧克力,成為現代巧克力的雛形.比利時人則是首先想出將美味的奶油、杏仁軟心和其他果仁放入巧克力中間的.
比利時巧克力品牌種類繁多,品質精純,已成為一流巧克力的代名詞.在台設櫃的比利時巧克力有:
Godiva -巧克力中的勞斯萊斯,包裝精緻,苦味與甜味搭配完美.貴~
Neuhaus -香醇馥郁,口味多樣,稍甜.
Léonidas -新鮮著稱,從出品到入口品嚐絕對不超過四週,阿元超愛它家金幣形狀的牛奶巧克力.
但這些都不是阿元心中第一名的比利時巧克力,Cote d'Or才是!
阿元在牛津認識一個比利時裔化學系博士班帥哥,聖誕節前夕,他拿出媽媽寄給他的Godiva巧克力跟大家分享.大伙兒樂呆了,一面吃一面盛讚起Godiva是全世界~不~是全宇宙最好吃的巧克力.沒想到帥哥Vincent搖了搖頭,神秘兮兮的說 “這才不是最好吃的巧克力呢!”過了幾天,Vincent忽然遞給我們一小盒巧克力 “這就是全世界最好吃的巧克力!!!”

Cote d'Or(什麼東東?)一隻白象做商標(好土!)阿元心裡頗為失望.可是吃一口就知道厲害!香~滑~醇~口味一點都不輸Godiva,價格卻只是Godiva的幾分之幾.阿元是有眼不識泰山, Cote d'Or是創立於1883年的老店,也是比利時人最愛的平價巧克力品牌,大街小巷都有在賣,物美價廉得很.阿元最愛它家的核桃牛奶巧克力,
香濃的牛奶巧克力裡包著好多好多的核桃,不只如此哦,核桃外還裹了薄薄一層太妃糖衣,吃起來又香又濃,還帶著一點脆脆的口感,好~吃~死~人~了~
(台北遠企的City Super超市有賣喔!)

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