記得有次和以前的同事聊天,提到自己廚藝不佳
對方非常吃驚"想不到還有Yuan不擅長的事?!"
聽完恨不得立刻呼自己兩巴掌,真不知道本人平日形象能浮誇至此,我那根蔥啊?大家還當我十項全能??!!
不刻意鑽研廚藝,主要是內子天賦異稟,食物對他不過是解飢的蠢物,吃是維生不是享受(好棒的天賦是不是?)
小犬遺傳了父親優良的基因,對食物一樣冷感,無論我煮什麼,基本上他們的反應都是一樣冷漠
而我,怕胖,食物越難吃,吃得越少,越好
周末爺倆起得晚,我則是一如往常早起做運動,運動完超級餓,不等他們先吃了一個泡菜burrito(熱量低,但很難吃)
時間多,為他們準備費工一點的早餐(平常都是麵包+cheese+蛋)
白土司夾cheese和火腿,愛吃甜的朋友可以夾花生醬或Nutella巧克力醬(口水)
打兩顆蛋,加一點牛奶和糖
太愛奶油了,卯起來買了500g家庭號
香噴噴的成品
有朋友推薦上面淋煉乳,啊~~~~太壞了!!!
我很節制,吃了一口而已,但真的超讚!
中午去麵館吃麵,法蘭克的牛肉麵一上來就把我們全嚇傻,這哪是碗,根本是臉盆嘛~
炸醬麵更可怕,盤子比我的臉還大兩倍,看到差點沒跪下~大王饒命!!!
吃到快撐死,份量看起來卻一點沒減少Orz(看到後面的涼拌黃瓜已經被我們嗑光了嗎?)
阿旺餃子的尺寸比較秀氣,但又秀氣過度,餡料少到像餛飩
不吃還好,一吃體內水餃小宇宙大爆發"這不是肯德基~~~~~"決定自己來包
我包的餃子沒有什麼優點,就是大
每個不包到撐破的臨界點我是不會罷休的,這是本餃子職人的品格
是不是叫人看了垂涎欲滴?
滿滿的鮮蝦豬肉韭菜餡
還剩下一點餃子皮怎麼辦?
做甜點囉~
紅豆麻糬起士煎餅
所需的材料有:餃子皮、日式年糕、cheese絲、紅豆餡
一點紅豆餡
加一小塊年糕和一點cheese絲
像豆大福一樣包起來
小火慢慢煎10分鐘,要煎到中間年糕變軟的程度
成品看起來不太起眼
卻是超級好吃,cheese鹹,紅豆甜,年糕軟軟QQ,外皮酥酥香香,連我都快相信自己很賢慧了XD
吃太飽,本來要和法蘭克出去散步
結果竟是走進家附近的bar喝一杯
我點Riesling白酒,法蘭克點黑啤酒(在產地喝Guinness最新鮮好喝)
小酒館的約會真不錯,約好下禮拜再來一次
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