記得有次和以前的同事聊天,提到自己廚藝不佳

對方非常吃驚"想不到還有Yuan不擅長的事?!"  

聽完恨不得立刻呼自己兩巴掌,真不知道本人平日形象能浮誇至此,我那根蔥啊?大家還當我十項全能??!!

不刻意鑽研廚藝,主要是內子天賦異稟,食物對他不過是解飢的蠢物,吃是維生不是享受(好棒的天賦是不是?)

小犬遺傳了父親優良的基因,對食物一樣冷感,無論我煮什麼,基本上他們的反應都是一樣冷漠

而我,怕胖,食物越難吃,吃得越少,越好

周末爺倆起得晚,我則是一如往常早起做運動,運動完超級餓,不等他們先吃了一個泡菜burrito(熱量低,但很難吃)

時間多,為他們準備費工一點的早餐(平常都是麵包+cheese+蛋)

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白土司夾cheese和火腿,愛吃甜的朋友可以夾花生醬或Nutella巧克力醬(口水)

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打兩顆蛋,加一點牛奶和糖

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太愛奶油了,卯起來買了500g家庭號

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香噴噴的成品

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有朋友推薦上面淋煉乳,啊~~~~太壞了!!!

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我很節制,吃了一口而已,但真的超讚!

 

中午去麵館吃麵,法蘭克的牛肉麵一上來就把我們全嚇傻,這哪是碗,根本是臉盆嘛~

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炸醬麵更可怕,盤子比我的臉還大兩倍,看到差點沒跪下~大王饒命!!!

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吃到快撐死,份量看起來卻一點沒減少Orz(看到後面的涼拌黃瓜已經被我們嗑光了嗎?)

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阿旺餃子的尺寸比較秀氣,但又秀氣過度,餡料少到像餛飩

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不吃還好,一吃體內水餃小宇宙大爆發"這不是肯德基~~~~~"決定自己來包

我包的餃子沒有什麼優點,就是

每個不包到撐破的臨界點我是不會罷休的,這是本餃子職人的品格

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是不是叫人看了垂涎欲滴?

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滿滿的鮮蝦豬肉韭菜餡

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還剩下一點餃子皮怎麼辦?

做甜點囉~

紅豆麻糬起士煎餅

所需的材料有:餃子皮、日式年糕、cheese絲、紅豆餡

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一點紅豆餡

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加一小塊年糕和一點cheese絲

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像豆大福一樣包起來

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小火慢慢煎10分鐘,要煎到中間年糕變軟的程度

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成品看起來不太起眼

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卻是超級好吃,cheese鹹,紅豆甜,年糕軟軟QQ,外皮酥酥香香,連我都快相信自己很賢慧了XD

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吃太飽,本來要和法蘭克出去散步

結果竟是走進家附近的bar喝一杯

我點Riesling白酒,法蘭克點黑啤酒(在產地喝Guinness最新鮮好喝)

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小酒館的約會真不錯,約好下禮拜再來一次

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我們要當一輩子的酒肉朋友~乾杯IMG_0137.PNG

                          

 

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