米其林指南，餐飲界的金馬獎
最高三顆星，每顆星星都是無數血汗淚水的累積
鮮血的代價，當然不會太便宜
這些星級餐廳除了貴，也不好訂
記得今年三月在巴黎過生日(明年也是，機票都買好了XD)跟法蘭克說好要找間米其林星星餐廳慶祝
結果，逛街逛美術館逛到頭昏，好餐廳一頓飯至少得吃上3個小時，根~本~沒時間
除了巴黎，世界各大城市都有當地的米其林美食指南
在亞洲東京香港有，台灣還沒有
萬萬沒有想到
身處歐洲邊陲的愛爾蘭，也有屬於我們的Michelin Guide!!!
上禮拜看報紙才知道，愛爾蘭全島唯一的米其林二星餐廳(沒有三星)，就在都柏林的Patrick Guilbaud
馬上打電話訂位，很好約，訂到隔週二晚上7點
鄙人座右銘-民以衣為天
穿什麼去
太重要了~~~~
重要歸重要，其實並不花腦筋
我有很嚴重喜新厭舊的毛病，要穿當然穿新衣服
Zadig&Voltaire的蕾絲小可愛，萌萌的粉紅色小蝴蝶結
Acne圓裙長度剛好，蓬度非常凶殘
薄外套來自French Connection，前襟裝飾了很多緞帶蕾絲，呼應小可愛的粉紅蝴蝶結
手拿包靴子都是麂皮的
出門還加了皮外套(風大把我吹成厲鬼>__<)
旺董的形象當然更重要，有我這個專屬造型師打理，應該不會出錯啦!
帥~~~~
請放心，我絕不會讓他長歪
朝Colin Firth大叔之路邁進XD
法蘭克下班直接與我們約在餐廳見面
餐廳位於Merrion Hotel
非常低調的二星標誌
裝潢不是雕梁畫棟，走的是溫馨帶現代感的路線
法蘭克叫的是白酒，我點了一杯香檳
酒量酒品都很糟的在下，一杯已是極限，但那杯香檳是我這輩子喝過最好喝的
幫我們點餐的是這位長得很像達斯汀霍夫曼的法籍餐廳經理
早已在網上研究好菜單，很快就決定要吃什麼
招待的cheese泡芙，鹹鹹酥酥的，很好吃
麵包的選擇很多，我點了小的baguette和培根麵包
老實說，太硬，完全沒辦法跟台灣軟綿綿的麵包相比
這樣也好，不會讓我這麵包控失心瘋光吃麵包就先吃飽(我年輕時吃buffet曾經一次吃了八個小餐包!!!)
馬鈴薯一口濃湯，黑黑的是魚子醬喔!
我的前菜-蟹肉黃瓜捲，超級厲害，蟹肉非常新鮮彈牙，真材實料，份量十足
阿旺的煎干貝，很香很好吃，可惜有點小
法蘭克的鮭魚，他說旁邊的片狀燻鮭魚很肥美，一吃就知道是上等貨，不過那一大坨鮭魚幕斯水水的，口感不夠好
法蘭克多一個前菜，白身魚鮮嫩可口，他很喜歡
主菜還帶蓋子，好高級哦~~
我的主菜，如果這個是龍蝦，以前我吃的那些都是什麼啊???
滑嫩彈牙，鮮嫩無比，蘋果sauce酸酸甜甜非常提味
阿旺的牛排，上面的鵝肝超級好吃，牛排也是入口即化，阿旺吃得慢，等到肉冷了吃，都沒有一絲腥味
法蘭克的主菜羊排，他說很普通
上甜點了~
第一道是鳳梨荔枝口味的慕斯，很爽口
六件一口小甜點，馬卡龍不輸Laduree
我點的甜點-接骨木花舒芙蕾，上面是蘋果sorbet
這souffle的賣相太完美了，發得剛剛好，增一分則太過，減一分則不足
像雲朵一般蓬鬆輕盈
老爺少爺的都是巧克力塔上面加香草冰淇淋
扎實又濃郁的口感，略苦，更饒富韻味
服務生推來一個行李箱
一打開，竟然裝得是滿滿的松露巧克力!!!!!!!!
超超超超好吃的~~~~~~(雖然我已飽到要歸西了)
以飲料畫下完美的句點
吃完除了滿足，還有感動
更多的
是茫然
這頓飯吃了三個禮拜的菜錢
接下來的日子，我們要吃什麼?
留言列表
